18 лучших встроенных, отдельно стоящих и портативных барбекю для вашего дома

Летние барбекю - австралийская традиция, подогреваемая нашей удивительной погодой. Находясь на улице в долгие, теплые летние дни, вы сможете расслабиться в стиле кулинарии - и, конечно, есть - что мы все с нетерпением ждем. Итак, предпочитаете ли вы встроенную, отдельно стоящую или портативную модель, мы собрали 18 лучших барбекю для вашего дома.

Рассел Кросдейл, менеджер по категориям для барбекю и отдыха на природе в Winning, говорит, что австралийский образ жизни развился из всей нашей развлекательной деятельности внутри, чему способствует свободный поток между помещением и на улице, которым сейчас наслаждаются многие современные дома.

«В течение девяти или десяти месяцев в году, - говорит он, - у многих из нас бывает такая погода, когда мы можем развлекаться на свежем воздухе. В наши дни территория под открытым небом является неотъемлемой частью дома, и если вы строите комнату правильно вы можете включить отопление и быть там круглый год. "

Ни одно наружное пространство не обходится без барбекю, и есть из чего выбрать, начиная с портативных вариантов для небольших балконов и заканчивая огромными встроенными открытыми кухнями, в которых можно готовить целые блюда.

Когда вы думаете о покупке нового шашлыка, начните с того, какой тип приготовления пищи вы хотите сделать, оцените, сколько людей вы обычно любите развлекать, и переходите оттуда.

Открытое пространство в этом прибрежном саду от Acre использует материалы, аналогичные кухне внутри, но является автономным. Он имеет барбекю Smeg и много места для хранения. Дизайн: Акко Ландшафтная Архитектура | Фотография: Дерек Свалвелл

ВСТРОЕННЫЕ БАРБЕКЮ

Они идеально подходят для артистов и больших семей, которые также имеют большой двор!

Встроенное барбекю - это максимальная добавленная стоимость для дома, и особенно эффективно, если у вас есть кухня / столовая открытой планировки, ведущая к открытой площадке, потому что вы можете спроектировать наружную кухню так, чтобы она гармонично сочеталась с вашей внутренней кухней, используя тот же настольный материал и даже та же марка техники.

Многие внутренние поверхности, такие как нержавеющая сталь и композитный камень, могут хорошо работать в защищенном помещении такого типа.

Бренды кухонных приборов, такие как Wolf и Smeg, продают обтекаемые барбекю, которые позволяют вам видеть все зоны приготовления.

Хотя встроенное барбекю может показаться дорогим, оно может быть подключено к вашему газу или электричеству, что снижает эксплуатационные расходы в целом.

Встроенное барбекю также может быть полезно, если у вас ограниченное пространство на улице, потому что оно может быть размещено в ландшафтном дизайне, а не выделяться само по себе.

советы по горячей уборке

Самый простой способ ухаживать за грилем - содержать его в чистоте. Поскольку гораздо легче справиться с горячей плитой или мангалом, когда барбекю еще теплое, быстрое вытирание после использования идеально.

Барбекю продают специальные салфетки, но теплая вода со стандартным моющим средством тоже подойдет.

Большинство барбекю подходят для наружного использования, но небольшие переносные устройства, возможно, должны храниться в помещении (на всякий случай проверьте этикетки на них).

Если вы оставляете свое барбекю снаружи, убедитесь, что у него есть крышка для защиты от элементов.

Портативное барбекю отлично подходит для компактных открытых пространств, а также для домашних хозяйств, которые часто передвигаются. Фотография: Nic Gossage / bauersyndication.com.au

портативные барбекю

Переносные барбекю идеально подходят для людей с компактным пространством, поэтому большинство из них покупают жильцы квартир, а также те, кто арендует и берет с собой барбекю при переезде.

«Потребителям нравятся портативные барбекю, потому что они маленькие и их можно убрать с дороги, когда это необходимо», - говорит Рассел, добавляя, что они также хороши для отдыха - в кемпингах, на пляже и для тех, у кого есть мотор. Главная.

Дизайн переносных барбекю также может быть довольно инновационным, а это означает, что барбекю этой категории может сделать сильное эстетическое утверждение - замечательно, если его можно увидеть изнутри вашего дома.

Если вы живете в зоне, подверженной лесным пожарам, переносное барбекю также является хорошим выбором, поскольку помещения более герметичны, чем местные власти обычно довольны.

На крыше этого дома в Перте владелец Klopper & Davis Architects любит готовить барбекю на пленэре. Стайлинг: Анна Фландрия | Фотография: Дион Робсон

отдельно стоящие шашлыки

Благодаря сочетанию конфорок и грилей, которые делают его универсальным и простым в использовании, классическое барбекю продолжает превосходить своих конкурентов.

Эти устройства являются прочными и, хотя они не легкие и не полностью переносимые, их обычно можно перемещать на короткие расстояния - в зависимости от погоды, времени года и количества гостей.

Рассел говорит, что самая большая ошибка, которую люди совершают, покупая барбекю такого типа, - это выбор слишком маленького, забывая, что они в основном используются для развлечения, когда вы, возможно, угощаете большое количество людей.

Он говорит, что вам легче уменьшить объем готовки, чем, например, нагревая только половину устройства, чтобы приготовить семейную еду, но используя полный набор блюд и грилей, когда друзья закончатся. И не забывайте: чем больше ваше барбекю, тем больше вы сможете расширить его возможности.

«Вы можете положить в гриль тарелки, тарелки теппаньяки, наборы для гриля и даже коробки для курильщиков, чтобы вы могли курить свою еду в барбекю с капюшоном», - говорит Рассел.

«В конечном счете, просто отработайте то, что вы хотите приготовить; если вы будете готовить много блюд в азиатском стиле или блюдо в стиле паэлья, вам нужно что-то, что может использовать тарелку теппаньяки или насадку из паэлья. Если вы любите жаркое, взгляните на устройство, которое может вместить набор для гриля, так что вы можете оставить мясо готовить под капотом на несколько часов за раз. семья, грили всегда будут работать лучше ".

Прочное автономное барбекю обеспечивает всю практичность кухни на открытом воздухе, не занимая слишком много места. Фотография: Мари Хомер / bauersyndication.com.au

КАК ТЫ НРАВИТСЯ ПРИГОТОВИТЬ?

Для большинства австралийцев стандартным способом приготовления является использование газового баллона с сжиженным газом, прикрепленного к выбранной ими единице, хотя Рассел говорит, что ничто не сравнится со вкусом пищи, приготовленной на древесине или на углях.

«Я готовлю только на углях или натуральном дереве, но то, что вы выберете, зависит от предпочтений и доверия», - говорит он. «Некоторые люди могут быть ограничены тем фактом, что они живут в многослойном здании и им разрешено иметь только электрическое барбекю».

Электрическая модель хороша для людей, которые живут в районах, где запрещен газ; это уменьшает запах и дым, потому что плита готовит с электрическим элементом вместо огня.

Если вы живете в сельской местности и не имеете доступа к газопроводу, вам нужно выбрать газовый прибор для сжиженного газа. Портативные барбекю обычно работают на газе, но некоторые новые портативные барбекю теперь также работают на маленьких бутановых бутылках, так что вам не нужно тащить с собой большую газовую бутылку.

Встроенное барбекю в этом компактном внутреннем дворе максимально использует его ограниченное пространство. Фотография: Брук Холм / bauersyndication.com.au

Рассел говорит, что другие варианты - дровяные печи и приготовление на углях - очень захватывающие. «Они вовлекают людей. У вас есть запахи в воздухе, аромат древесного угля и опыт приготовления пищи на огне; это действительно объединяет людей. Самая большая тенденция, которую мы видели, это возрождение дровяной печи». Кулинария. Многое из этого происходит в американских телевизионных шоу. Речь идет о курении пищи при низких температурах в течение длительных периодов времени - это определенно было для нас огромным подспорьем.

«Люди отступают от того, чтобы просто купить пачку колбас за 10 долларов и бросить их в Барби», - добавляет Рассел. «Они становятся все увереннее в приготовлении пищи на улице. Они пробуют новые вещи и используют разные стили приготовления».

НАШИ ЛУЧШИЕ ВЫБОРЫ

BeefEater 'Signature ProLine' BSH158SA 6-конфорочная встроенная газовая плита с вытяжкой, $ 3199, Winning Appliances.

Wolf ICBOG42 107см встраиваемый, открытый, газовый гриль, $ 12, 995, Winning Appliances.

BQI1205HAU барбекю из нержавеющей стали морского класса 316, $ 4490; PBQ31GA-1 30 см сверхнизкопрофильная одноконфорочная горелка, 1150 долл. США; и дальность SBQ48X-1, 3250 долл. США, все Smeg.

DCS by Fisher & Paykel 'Профессиональный гриль' BGB48-BQR-N, встроенный гриль, $ 6499, Winning Appliances.

Everdure от Heston Blumenthal 'Cube' барбекю в графите, $ 199, Шриро.

Gasmate 'Odyssey' одноразовое портативное барбекю, $ 299, Bunnings.

Eva Solo Камин Fireglobe, $ 799, Top3 By Design.

Traeger TFB78GLEC Pro 780 гриль на древесных гранулах, $ 1900, Бытовая техника онлайн.

Джордж Форман крытый / открытый гриль для барбекю в красном, $ 88, Catch.

Электрическое барбекю 2-в-1 и закрытый гриль, $ 169, 99, Желтый Осьминог.

Weber 56010124 'Сжигание барбекю' Family Q Q3100 ', 789 $, Winning Appliances.

Char-Griller 'Kamado' керамическое барбекю, 798 $, Bunnings.

Барбекю 'Akorn Kamado Kooker', $ 549, Буннингс.

Чайник Matador 'Radiant' для барбекю, $ 299, Буннингс.

Komodo 4-конфорочный гриль с капюшоном с боковой конфоркой, 359 $, Kogan.

Jumbuck 'Delta' 2-конфорочная плоская барбекю со складными ножками, $ 98, Bunnings.

Char-Griller 'Double Play' двухфункциональный газовый и угольный гриль, $ 599, Bunnings.

Матадор 'Завоевание' 4-печное барбекю с капюшоном (сверху), $ 649, Bunnings.

теги:  Saln Кухня Кухни 

Интересные статьи

add
close

Популярные посты