Arrowroot: как вырастить и ухаживать за этим тропическим корнеплодом

Растущий аррорут

Корнеплод ( Canna edulis ) тесно связан с лилией канны. Это листовое многолетнее комковатое растение со вкусным корнем или корневищем. Он вырастает до 3 м в высоту и образует сгустки шириной 1, 5 м в год. Корневища аррорута могут быть медленно обжаренными и иметь слегка сладкий ореховый вкус. Молодые листья и побеги можно готовить и есть, как шпинат. Вырастите толстые границы аррорута вдоль заборов, чтобы предотвратить сорняки, или в виде отдельных рядов, чтобы создать тень и укрытие вокруг салата. Используйте остатки в компосте или измельчите их, чтобы использовать в качестве мульчи.

Начиная

Arrowroot обычно продается в пермакультуре или городских хозяйствах, а иногда в садовых центрах. Их так легко распространять, что вам никогда не придется покупать их больше одного раза.

Корнеплод предпочитает теплый, безморозный, прибрежный климат. Благодаря плодородной, хорошо дренированной почве и полному солнечному свету они быстро растут. Семена аррорута могут быть посеяны летом или сохранены до следующей весны. Замочите семена на ночь в воде и посейте в постели или по отдельности в 15 см горшках. Чтобы поднять и разделить установленные комки, обрезать все, кроме самых молодых стеблей. Встряхните почву и обрежьте корневище на секции, чтобы в каждой секции было одно или два нераскрытых пурпурно-белых ростка. Пересаживайте растения на расстоянии 75–100 см друг от друга, чтобы почва покрывала корневище. Вода хорошо два или три раза в неделю, пока сильный рост не возобновится. Поднимайте и делите старые глыбы каждую весну.

Популярный среди производителей декоративных цветов, аррорут может произвести красивый яркий цветок. Фото: изображения Getty

Уход и обслуживание

Поливайте новые растения регулярно, пока не будет установлено, затем один раз в неделю в сухую погоду. Кормить ежемесячно тоником из морских водорослей весной и летом. Мульчируйте соломой, сахарным тростником или люцерной, чтобы сохранить влагу и защитить ее от легкого мороза. В северной Австралии кузнечики едят листья. Раздавить их или опрыскать пиретрумом. Грибок ржавчины может вызвать коричневое пятно на всех каннах. Чтобы предотвратить, избегайте удобрений с высоким содержанием азота и свежего навоза. Кроме того, не кладите стебли или листья аррорута вокруг существующих глыб.

Сбор урожая

Для выращивания урожая с весеннего посева аррорут требуется 4–6 месяцев. Сохраните большие сочные корни для приготовления пищи или размножения. Корки очистить, нарезать ломтиками и замочить в воде не менее чем на полдня перед приготовлением. Использовать в супах, рагу и шашлыках.

теги:  Декорирование На открытом воздухе и садоводство рождество 

Интересные статьи

add
close