Как вырастить топинамбур

Топинамбур происходит из Северной Америки, где ранние колонисты научились ценить их у индейских племен. Клубни топинамбура Helianthus tuberosus традиционно поступают в продажу во фруктовых магазинах с осени. Этот морозостойкий многолетний овощ напоминает бугристые пальцы и обладает восхитительным маслянистым вкусом и относится к однолетнему подсолнуху. Лучше всего, их очень легко выращивать.

Начиная

Этот энергичный, комковатый, многолетник с крупными листьями лучше всего подходит для умеренно-холодных и субтропических регионов, где наблюдаются зимние заморозки. Сорта карликов вырастают до 1, 5 м, другие до 2, 5 м. Обычные сорта имеют белую или пурпурную кожуру, а некоторые из них дают подсолнечное цветение осенью. Обеспечить хорошо вырытую, удобренную, свободно дренирующую почву на полном солнце до полутени.

Уход и обслуживание

  • Песчаные почвы часто приводят к образованию менее рыхлых клубней, что облегчает их очистку.
  • Мульча с измельченным сеном, соломой или люцерной и водой регулярно в сухую погоду, когда побеги начинают прорастать.
  • Примените калий, когда новые побеги 15–30 см высотой. Ежемесячное кормление жидкими водорослями улучшает их вкус.
  • Кузнечики иногда питаются листвой, но это не влияет на урожайность или качество клубней.
  • Осенние бури могут сбивать растения с ног, и, хотя ущерб носит только косметический характер, их расположение выглядит аккуратно.
  • Никогда не мелькайте вокруг комков, иначе вы повредите клубни
  • Глыбы легко становятся перегруженными. Подъем, отделение и пересадка раз в два или три года позволяют избежать заторов и обеспечивают максимальную производительность.

Фотография: Гетти

Сбор и хранение

Вы должны собирать урожай через месяц после того, как цветы закончатся или после того, как морозы срежут листву. Клубни можно хранить в холодильнике до двух недель, но лучше хранить их просто в земле.

Вы знали?

Топинамбур получил свое название от неправильного произношения итальянского слова girasole, означающего подсолнечник.

Посадка сезона и позиционирования

Растение зимой собирать в следующем году. Расположите клубни темным растущим бутоном или «глазком» вверх.

насаждение

Посадите 15 см в глубину, 60 см между клубнями и 1 м между рядами. Сорта, которые дают семена, легко размножаются.

Посев семян

Весной высейте три семечка в отдельные горшки по 15 см, используя смесь для разведения семян. Выбирайте самые здоровые саженцы и сажайте их, как только корни заполнят горшки.

теги:  Кухни Saln Декорирование 

Интересные статьи

add
close