Как вырастить манго

Немногие продуктивные растения являются более престижными и полезными, чем доморощенное манговое дерево. Mangifera Indica - это привлекательный вечнозеленый сад с широкой плотной кроной, которая создает глубокий оттенок. Это производит крошечные, ароматные цветы от зимы до весны, которые с готовностью самоопыляются. С наступлением лета появляется декоративная розовато-розовая листва, постепенно переходящая в насыщенный зеленый цвет.

В Австралии доступно около 50 сортов этого южноазиатского дерева. Манго требуется около пяти лет, чтобы начать приносить плоды, которые могут быть зелеными, желтыми или красными, с большим семенем внутри и ароматной оранжевой мякотью. Фрукт очень питательный - как здорово, что что-то такое вкусное так же хорошо для нас!

Начиная

Манго лучше всего растут на слабокислом песчаном суглинке, на полном солнце в течение всего дня. Приспособленный к влажному лету и сухим зимам и источникам, манго особенно хорошо растут вдоль тропического севера и субтропического восточного побережья Австралии. Они растут примерно на полметра в год, достигая в итоге до 35 м в высоту и 15 м в поперечнике, с куполообразным навесом.

В теплых умеренных регионах деревья лучше всего работают в защищенном месте. Высаженные деревья допускают периодические сильные морозы до -5ºC или ниже, но саженцы должны иметь защиту от замерзания.

Деревья, как правило, продаются как привитые саженцы, хотя некоторые сорта, такие как Nam Doc Mai и Kensington Pride, могут быть выращены из семян, посеянных после удаления мяса. Семена полиэмбриональны, то есть одно семя может дать от двух до четырех сеянцев. Вырежьте самые сильные саженцы и оставьте самые маленькие. Это даст лучший фрукт.

Как посадить

Тщательно выкопайте почву, добавив в нее много компоста или хорошо прогнившего коровьего навоза, затем посадите. Сформируйте слив для посуды диаметром около 1, 5 м, создав вокруг насыпи низкую бугорку в форме пончика. Это помогает удерживать дождевую или поливную воду, направляя ее к корням и помогая учреждению. Мульчу с сеном, сахарным тростником, люцерной или компостом на глубину до 10 см, удерживая его от основания ствола. Колодец с водой.

Подкармливайте саженцы органическим удобрением один раз весной и еще раз летом, пока они не достигнут цветения. Затем кормите летом, после того как фрукты начнут формироваться, чтобы стимулировать качество и размер фруктов, а не листопад. Полив и внекорневая подкормка тоником из морских водорослей улучшает качество и вкус фруктов и помогает бороться с минеральным дефицитом.

Тренируйте саженцы, чтобы получить один ствол высотой около 1-2 м, затем удалите верхушку лидера. Это поощряет множественные побочные побеги и плодоношение ближе к уровню земли. Никакой другой обрезки не требуется, кроме как для улучшения формы или удаления поврежденных стеблей.

Поиск проблемы

Плоды некоторых сортов подвержены антракнозу, грибку и пятнистости плодов, вызванным бактерией. Чтобы снизить риск, добавляйте дополнительный калий в конце зимы. Если болезнь действительно поражает, примените фунгицид на основе меди. Контрольная фруктовая муха с приманкой. Ежедневно собирайте спелые фрукты и собирайте опавшие фрукты. Используйте Shadecloth, чтобы защитить саженцы от мороза. Наконец, будьте осторожны при обращении с манго, где сок вытекает из стебля. Он содержит урушиол, яд, который может вызвать дерматит.

7 лучших сортов манго

1. Nam Doc Mai: Отличный вкус, надежный в прохладном климате.
2. Гленн: Ранний урожай, хорошая устойчивость к черному пятну.
3. Кастури: маленький, свежий фрукт.
4. Kensington Pride and Tommy: большая и великолепная дегустация.
5. Аткинс: Подходит для теплого умеренного климата.
6. Боуэн: рано приносит плоды.
7. Royal Red: Подходит для садов среднего размера.

На кухне с манго

Подаются прямо или включены в еду, манго просто неотразимы. Полно клетчатки и многочисленных витаминов и минералов, включая железо, калий и витамин С, манго также содержат фенолы и другие антиоксиданты.

Как вы скажете, если манго созрел? Запахните это - если это сладко, это готово, и у этого должно быть немного "дать", когда это затронуто. После созревания съешьте его или храните в холодильнике. Заморозить целиком или ломтиками, хотя текстура будет немного мягкой.

Существует множество рецептов манго, сладких и соленых, и их также можно сушить, разливать в бутылки или использовать для вина и уксуса. Они восхитительны в салатах, сальсе, пирогах, десертах и ​​напитках. Твердые зеленые манго используются в азиатских блюдах и имеют кислый, крахмалистый вкус. Чтобы подать «щеки» манго, отрежьте каждую сторону параллельно камню, порежьте мякоть крест-накрест и выверните наизнанку. Другой способ - разрезать фрукты по длине (как будто пополам авокадо). Разрежьте снова, чтобы разделить на четыре. Проделайте нож, чтобы отделить четверти от камня. Теперь ущелье к вашему сердцу!

Павлова с манго и маракуйей

Где купить

В теплые времена года в садовых центрах хранятся самые популярные деревья манго Для менее распространенных сортов, свяжитесь с питомником Daleys Fruit Tree Nursery.

ХОТИТЕ РАСТИТЬ БОЛЬШЕ? ...

  • Как вырастить маракуйю
  • Как вырастить чернику
  • Как вырастить мандарин из семян
  • Как вырастить фруктовые деревья
  • Как вырастить травы

теги:  Реновация На открытом воздухе и садоводство Кухни 

Интересные статьи

add
close