Арахис: как вырастить и ухаживать за этим вкусным бобовым

Выращивание арахиса

Есть много веских причин выращивать арахис ( Arachis hypogaea ). Они хороши для вас, имеют прекрасный вкус и достаточно необычны, чтобы заинтересовать детей садоводством. Плюс свежий, сырой арахис трудно купить. Арахис упакован с витаминами, минералами и антиоксидантами. При регулярном употреблении они обеспечивают хороший уровень ненасыщенных жиров, и, если у вас гипогликемия, медленное выделение углеводов хорошо поддерживает уровень сахара в крови.

Начиная

Самый дешевый способ купить их - это обработанный арахис в магазинах по продаже диетических продуктов или обратиться к местному поставщику семян. Чтобы вырастить их как ростки, замочите арахис с неповрежденной кожурой на полдня. Промойте и положите на влажную ткань в открытый контейнер. Полоскать три раза в день, сохраняя их влажными. Через 1–3 дня семена набухают. Ешьте до появления всходов, когда они наиболее питательны.

Советы по выращиванию

Арахис не суетливый. Просто дайте им хорошо вырытую почву и солнце в течение всего дня. Если почва слегка кислая и в нее добавлен компост, тем лучше. Но он должен стекать свободно, иначе семена могут гнить в постоянных теплых условиях. Сеять в середине весны. Я бросаю одно или два семени в отверстие, сделанное толканием палки на глубине около 4–6 см в ряд, на расстоянии 30 см друг от друга. Обращайтесь с семенами осторожно, так как кожица очень тонкая. Если семена разбиты, семена разбиваются на две части и не прорастают. Разрежьте растения до 30 см друг от друга и ожидайте урожай примерно через 100 дней. Компактные раскидистые растения достигают 30–60 см в высоту.

Фото: Гетти

Уход и обслуживание

Арахису нужен теплый климат. Лучше всего выращивать их как летний урожай на юге Австралии, с весны до лета в субтропиках или как зимний урожай на севере. Большинство сортов однолетние. В сухих условиях поливайте хорошо один или два раза в неделю. Вода утром, чтобы уменьшить риск заболевания. Кормить ежемесячно тоником из морских водорослей. Навоз и интенсивное кормление, особенно с помощью азотных удобрений, стимулируют мягкую листву. Растения становятся подверженными болезням ржавчины, особенно в период сбора урожая. Мульчирование с измельченной люцерной или сахарным тростником помогает семенам развиваться и сохраняет воду.

Сбор урожая

Семена производятся под землей, заключены в волокнистую оболочку. После цветения стебель, поддерживающий цветок, удлиняется и становится «колышком». Каждый колышек растет, толкая цветок в почву, где затем развиваются семена. Когда рост останавливается и листва начинает пожелтеть, они готовы к уборке. Поднимите вилкой, вымойте и их можно есть или сушить. Никогда не сушите их на улице без защиты - мыши любят их.

Вы знали?
Арахис на самом деле не настоящий орех; они бобовые.

теги:  Кухня Saln Детские комнаты 

Интересные статьи

add
close