Собирайте свои цветы на Пионской ферме Spring Hill, Виктория

Сентябрь 2013 "ПИОН"

Пион почитался на протяжении всей истории, и многие считают его одним из самых красивых цветов в мире. Мак Барри и Никки Томас из Пионской фермы Спринг Хилл в Виктории вполне могут быть величайшими поклонниками цветов, каждую весну с нетерпением ожидающих первых бутонов на своей ферме в центральной части Виктории. Но было время, когда ни один из них не знал пион из анютиных глазок.

В 2000 году, когда Мак был еще не женат и купил землю в Спринг-Хилле, он хотел посадить интенсивный урожай, который был бы достаточно прибыльным, чтобы финансировать его хобби по разведению скаковых лошадей. Мудро он обратился за советом к своей бабушке, которая жила в этом регионе.

«Я спросила, что здесь хорошо выросло, и она ответила« Луковицы »из-за мороза. Я подумала, что один стебель нарцисса не так много продается, поэтому она сказала:« Посмотрите на пионы »… и я никогда о них не слышала! "

На сегодняшний день посажено 10000 пионов.

СОБИРАЙТЕ СВОИ ЦВЕТЫ В ПИРОГНОМ ХОЗЯИНЕ

Весенняя Горная Цветочная Ферма будет открыта для публики в ноябре. Там вы можете собрать свои пионы или купить растение в горшке. Для получения дополнительной информации, следуйте Пион ферме Spring Hill на Facebook или зайдите на их сайт.

Мак, Ники и их шестилетние близнецы Уильям и Люсинда. Сегодня Мак и Ники, которые поженились в 2006 году, живут и дышат пионами во время их короткого цветения в ноябре. Вместе со своими близнецами Уильямом и Люсиндой они живут на ферме площадью 28 гектаров в богатой и подвижной вулканической стране между Дейлсфордом и Кинетоном. Самый высокий загон, два гектара, окруженный гигантскими старыми эвкалиптами, засажен пионами - 10 000, если быть точным. Крупный рогатый скот пасется на остальной части собственности, наряду с другой любовью Мака, полдюжины породистых пород, выведенных для трассы.

Большую часть года пионы неприхотливы, что позволяет Ники и Мак сосредоточиться на своей профессии. Ники - архитектор - «Около полугода я занимаюсь главным образом домашним ремонтом» - между жонглированием школой близнецов и другими занятиями. Mac - глобальный трейдер акций для зарубежной компании, который делит неделю между своим домашним офисом и перелетом в Сидней. Но наступит 10 или 12 ноября, темп ускорится, когда появятся первые бутоны пионов. А потом все руки на палубе.

В течение следующих двух недель они и временные работники отчаянно собирают, сортируют и упаковывают почки, продавая их флористам, межгосударственным рынкам и на фермерских рынках в окрестностях Мельбурна. Затем загон медленно превращается в ряды белых, бледных и темно-розовых цветов по 30 или стеблей на каждом растении. Как только почки распускаются, Ники и Мак открывают загон в течение двух выходных, чтобы посетители могли сами выбрать. «У нас слишком много цветов, и это был способ не тратить их впустую», - говорит Ники. «Даже тогда у нас есть люди, которые за 20 долларов могут взять охапку».

Смесь 'Felix Supreme' и 'Felix Crousse'. Пара недавно купила оскверненную церковь 1890-х годов, которая поддерживает их собственность. С современным зданием в стиле павильона, теперь оно функционирует как место проведения мероприятий. Это хорошая связка: «Мы уже поставляем пионы для множества свадеб, и теперь у нас есть церковь, и уже на этой весной было сделано несколько заказов», - говорит Ники.

Как Mac, так и Nicky растущие пионы приносят глубокое удовлетворение. Мак всегда хотел быть фермером. Его отец был биржевым агентом, и Мак проводил время с ним на фермах и складах, а также на ферме его бабушки и дедушки возле Кинетона. Когда его бабушка предложила вырастить растение, о котором он ничего не знал, он поразил книги и интернет и опросил производителей пионов. Он пускал в ход своих мам, сестер и бабушек за их мнение о цветах. «Мы сократили его до белого, розового и темно-розового», - говорит он. «Папа помог мне внести несколько… фактически 7000, и они пошли хорошо». Затем Мак вернулся к своей работе в токийском инвестиционном банке, оставив имущество под присмотром отца.

Ники с ассортиментом «Феликс Верховный», «Феликс Красс» и «Месье Жюль Эли». Мак и Ники встретились на рейсе в Токио в 2002 году; Мак возвращался в Японию, в то время как Никки возвращался к своей работе в архитектурной фирме в Ирландии. Раннее детство Ники провела в бухте Аполлона в Виктории и на ферме бабушки и дедушки в близлежащих хребтах Отвея: «У моего дедушки были скотины - моя мечта - иметь коня». У Ники и Мак было много общего. «После этого мы писали друг другу большие электронные письма, пока я не подумал, что мне лучше вернуться и проверить его».

Через шесть месяцев после их знакомства Мак представил Ники в Spring Hill. «Мы пошли на ферму, разбили лагерь и посадили больше пионов». Сегодняшняя жизнь в Спринг Хилл позволяет им найти правильный баланс между городом и деревней, работой, семьей и отдыхом. Есть планы на пони для Уильяма и Люсинды, а также для Ники, может быть, этой лошадкой. Что касается пионов, они скоро добавят красный сорт в смесь.

Китай, пограничный колли семьи, любит бродить по загонам пиона. «Мы помещаем пионы в дом, смешивая цвета и текстуры, и я обожаю их всех», - говорит Ники. «Сезон короткий, но мы нашли, что так много людей тоже любят пионы… Мы не знали этого раньше!»

теги:  Кухни рождество Декорирование 

Интересные статьи

add
close